La storia di Leoncini Pasticceria Rossiglione

La tradizione della panificazione


  • Attività storica a conduzione familiare

    La Bottega del Pane Leoncini a Rossiglione è una realtà storica aperta da quarant'anni. Attività a conduzione familiare, la pasticceria è stata rilevata e vanta un team attento, competente e gentile. Dal 1970 produce con passione artigianale e con i profumi di un tempo il pane, i prodotti da forno, i dolci e la pasta fresca, selezionando con cura la qualità delle materie prime e seguendo rigorosamente le tradizioni dell’arte bianca nei processi produttivi. Il panificio da sempre è un punto di riferimento per gli abitanti del paese e per quanti si trovano a passare dalla zona, perché facilmente raggiungibile dalla strada principale. 


    Ubicato nello splendido borgo di Rossiglione, in provincia di Genova, è immerso nello splendido scenario dell’Appennino Ligure a due passi dal parco naturale regionale del Beigua. La Leoncini Pasticceria a Rossiglione è un negozio caldo e accogliente dalle modeste dimensioni, ma dotato di un laboratorio attrezzato per la produzione artigianale di pane e pasticceria, che a tutt’oggi si avvale di procedimenti antichi, offrendo un vasto assortimento di prodotti tipici del territorio ligure e piemontese con vendita di vini locali.

  • Gli orari della pasticceria

    Il panificiooffre quotidianamente i suoi prodotti con il seguente orario:

    Lunedì, martedì, mercoledì e giovedì: la mattina dalle 06:30 alle 12:30 - il pomeriggio chiuso

    Venerdì: la mattina dalle 06:30 alle 12:30 - il pomeriggio dalle 16:00 alle 19:00

    Sabato: la mattina dalle 06:30 alle 12:30 - il pomeriggio dalle 16:00 alle 19:30

    Domenica: la mattina dalle 07:00 alle 12:30 - il pomeriggio chiuso.

  • Bontà tradizionale

    La Bottega del Pane Leoncini a Rossiglione fornisce prodotti da forno che sono il connubio di ingredienti semplici e genuini, di tradizione e di bontà. Ogni giorno serve diversi tipi di pane, grissini e focacce, con particolare attenzione alla selezione delle materie prime e proponendo sempre nuove ricette, pensate per soddisfare il gusto di ogni cliente. Leoncini Pasticceria a Rossiglione è sinonimo di tradizione e innovazione che si traducono nei prodotti della gastronomia: piatti pronti per l’asporto, dove a predominare sono le paste di produzione propria. Il laboratorio, oltre a sfornare pane e simili, produce anche dolci, torte e biscotti. L’ampia offerta spazia dalla pasticceria tradizionale a quella più innovativa, scegliendo i migliori prodotti ed offrendone sempre di nuovi.

    Con deliziose e gustose proposte per soddisfare ogni desiderio di dolce, anche su prenotazione per celebrare eventi, il personale è specializzato nella personalizzazione delle torte. I dolci sono capolavori di bontà, vengono preparati dai pasticceri con ingredienti selezionati, per offrire una pausa dolce e leggera, per allietare una festa o concludere in dolcezza un pranzo. Annesso al laboratorio di panificazione c’è il pastificio, dove uova fresche e selezionate farine vengono miscelate con cura per formare impasti che, lavorati con maestria, si trasformano in sottili sfoglie dall'elasticità tipica che solo la pasta fatta a mano riesce a garantire. Le sfoglie vengono farcite con ripieni realizzati con gustosi ingredienti.